billiga & goda mattips

jag har tre väldigt enkla tips på hur man drar ner kostnaden när man handlar mat. eftersom denna blogg är riktad till oss med sämre ekonomi så kan der vara skönt att hör.

1. passa på att köpa sånt som du annars inte har råd med när dom säljer det på extrapris. t.ex kött och fisk brukar kosta en hel del, har de ett bra erbjudande så passa på att köpa extra och frys ned. jag brukar ibland om de t.ex. har kyckling för ett bra pris köpa massor och massor och kyckling och göra en kycklingvecka där jag lagade kyckling nästan varje dag på massor av olika sätt. man kan ju göra gryta, curry, sallad, steka, grilla, pasta osv.
2. kolla på prislapparna! även om det är samma produkt så kostar de inte likadant, ja.. euroshopper är billigare än santa maria.. men bara för det är inte euroshopper sämre kvalité. visst är det inte miljövänligt och eko och hit och dit .. men ärligt talat, de få år man är student tycker jag man kan skita i det, sen när ekonomin stiger kan du köpa alla fina märken som värnar om miljön.
3. Laga stora portioner och frys ned! ska du laga t.ex. spaghetti köttfärssås, så istället för att laga en tallrik med mat, stek upp allt kött du köpt och gör en stor matlåda utav det som du kan frysa ned, perfekt att ha om du har dåligt med tid, bara att koka pasta och värma köttet i micron så är det klart. plus att du slipper slänga om du lagar upp allt på en gång och fryser ned. sparar du de färska produkterna i kylen så blir det gamla, du kanske glömmer dom någon dag, och *svisch* så försvann en hundring.

hoppas mina råd kan hjälpa någon i alla fall :)

Ingredienser
lasagne plattor
nötkött
krossad tomat
riven ost
olivolja
bachavellesås (finns att köpa i matbutiken)

Gör så här
1.gör iorning köttfärsås på det sätt du brukar.
jag brukar blanda:
nötfärs, krossade tomater, en vitlök, en hackad gul lök, tomatpuré ca 2 msk, salt & peppar.

2. lägg olivolja i botten av formen så att det inte fastnar
3. lägg plattor så det täcker bottnen
4.lägg ett lager köttfärssås
5.lägg ett lager bechavellesås
6.lägg plattor, köttfärs och bechavellesås igen.
7. ävsluta med plattor, bechavellesås och massor med ost på toppen !
8. grädda i ugnen ca 45 min på 175 grader

* för godare fylligare smak använd mycket krossade tomater
* perfekt rätt att frysa ner i portioner och använda som nödmat när man inte orkar laga något annat eller har ont om tid :)