kött och grönsaks gryta
(bild tagen från nätet)
Boef Bourgignon- detta recept hittade jag på nätet och gjorde själv här hemma, supergott recept och lätt att göra!
-6 Portioner
Bœuf Bourgignon
800g kött t.ex. högrev
3/4 dl Vetemjöl
Smör, Olivolja
150g Morötter
150g champininorner (små)
130g gula Steklökar
3-4 Vitlöksklyftor
3 msk Socker
5 dl Rött Vin
1 L Vatten
3-4 msk köttfond / 1 tärning köttbuljong
Salt och Peppar
gör så här
1. stek köttbitarna så att de får färg
2. blanda ner resterande ingredienserna i en stor gryta
3. låt stå och puttra i ca 3-4 timmar på svag värme
Kommentarer
Trackback
